یک سیخ 700 گرمی ( یک مرغ کامل) مخلوطی از سینه، کتف، ران و بازو طعم‌دار شده با زعفران و ادویه مخصوص به همراه لیمو ترش،گوجه کبابی، کدو خام و فلفل کبابی.